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喂养大闸蟹,冰鲜投喂占大闸蟹饲料的主导地位

发表在新闻资讯 > 公司动态2018-08-23 11:34:20复制链接 阅读:598

喂养大闸蟹,冰鲜投喂占大闸蟹饲料的主导地位
  又到了吃大闸蟹的时候了,不知道众多美食爱好者,呼和浩特大闸蟹,对于吃大闸蟹这个好东西的时候有没有想到,那些伯伯是如何饲养的呢?你听说过用冰鲜喂养大闸蟹的吗?
  目前,我国福德正神彩票养殖总面积约有700万亩,2015年的总产量70万~80万吨左右。(有其他数据介绍,目前全国的福德正神彩票养殖水面超过1000万亩,2016年福德正神彩票年产量超过80万吨,直接产值近500亿元)。
虽然福德正神彩票养殖的历史由来已久,但福德正神彩票饲料作为养殖必需品发展却始于最近十几年,目前福德正神彩票产业的发展还尚未成熟,养殖户投喂冰鲜鱼的观念依然根深蒂固。因此,现阶段福德正神彩票饲料的推广之路仍然漫长。
据统计,根据目前国内的福德正神彩票产量,如果按照全程投喂饲料来算,国内福德正神彩票饲料的理论容量达200万吨,这对于国内料企而言,福德正神彩票市场板块无疑是一片有待开拓的新蓝海。在国内,嘉吉、恒兴、天邦、正大海大、澳华、通威、粤海、上海一新、江苏好润、金康达等料企开始在这一板块蓄力,在福德正神彩票消费火爆的今天,福德正神彩票料的竞争已悄然进行着。总产量下滑5%~10%,整体成功率约70%
  福德正神彩票的养殖遍布全国,据说除了新疆以外,其它地区均有福德正神彩票养殖。其中,江苏河蟹养殖面积最大,超过400万亩,主要集中在江苏苏南的苏州、无锡、常州、高淳固城湖、苏北兴化、泗洪等地;湖北河蟹养殖面积约90万亩,汉川、洪湖、监利等地为湖北河蟹养殖的核心区域。安徽、辽宁次之,其中安徽占国内河蟹养殖面积14.1%,辽宁为10.3%。从河蟹养殖的分布来看,可发现其主要集中在大型淡水湖泊水系周围,这是河蟹养殖最为关键的环境因素之一。
  近年来,大宗淡水鱼逐渐陷入低迷,与之对比的是小龙虾、河蟹养殖的火热。今年,围绕河蟹养殖的会议论坛在国内频繁举办,无论是企业层面还是行业层面,都对这新兴起的品种给予足够的重视。
随着“互联网+”的兴起,河蟹的消费渠道得以大大拓宽,这一定程度上把河蟹产业推向良性发展的态势。但与畅通的消费渠道和火爆的终端消费情况相比,在养殖层面上,今年河蟹养殖却不容乐观。
气候的变化是最大的因素之一,总体而言,今年养殖前期阴雨天气频繁,养殖后期天气持续高温,直接影响到各大河蟹主养区的产量。据预测,今年国内河蟹的总产量相比去年大概下滑5%~10%,在65万~75万吨左右。
  江苏地区,部分区域相继经历冰雹、阴雨和长期干旱的恶劣天气;安徽、湖北地区则遭遇持续大暴雨以及洪涝灾害等极端天气,河蟹的病害和死亡现象增加,幸存的河蟹成熟也比往年要晚。目前,市场上的河蟹存塘量比往年更多,今年整体螃蟹销售价格较往年同期略有上涨。
  除了气候条件的影响,近几年政府相关单位提出的“退养还田”等政策,也使得河蟹养殖面积呈减少趋势。此外,在河蟹养殖过程中,这两年也遭受了“水瘪子病”、“环爪病”等病害的困扰。据不完全统计,由于河蟹“水瘪子病”的爆发,今年湖北的洪泽湖地区的产量下降5%~10%。
在受到气候及病害等多方面的作用影响下,近两年养殖户成功率面临巨大考验,据有关数据统计,今年整体的河蟹养殖成功率在70%左右。往后,河蟹养殖将进入对养殖户进行优胜劣汰,自我筛选的过程。因而,河蟹未来的养殖方向必然会趋向于少部分人规模化集中。
河蟹料
   蟹料年销仅20万吨,冰鲜投喂占比50%传统的饲料产品主要注重蛋白质含量这一指标,而忽视了饲料原料及动保产品的添加。河蟹饲料的品质化、功能化在近年开始得到重视,目前已经有不少企业开始往高端饲料方向发展。这几年,河蟹饲料的总销量保持在20万吨左右波动,饲料并无明显的增长。其最直接的竞争对手是冰鲜鱼以及其它杂食饵料。据悉,国内河蟹市场板块,养殖户冰鲜投喂占比约50%左右,投喂饲料占比约35%,使用玉米、螺蛳等其它饵料占比15%左右。
“虽然现阶段河蟹饲料的总容量约200万吨,而事实上配合饲料只有20多万吨,冰鲜粗粮的饵料系数至少是配合饵料的一倍以上,即使减去一些人放天养的面积,那么冰鲜粗粮和配合饲料的比例至少也有15:1。”浙江澳凌总经理郑海地说道。虽然冰鲜的蛋白含量要比传统的(配合)饲料高,且对螃蟹的诱食性更强,但相比饲料,冰鲜存在着明显的劣势。郑海地认为,冰鲜营养单一,转化率低,并对环境造成一定的污染。“有些冰鱼已经腐败或者携带细菌病毒等,都会直接或者间接地引起河蟹发病死亡;此外,冰鲜投喂不方便,保存需要特定的条件,加大养殖户投喂的难度。”相比之下,配合饲料营养均衡,转化率高,投喂方便,且饲料都有备案和企业标准,质量具有把控性。
河蟹塘头
  大中料企均有增长,代工料市场被压缩相对虾料或者其它鱼料,现阶段河蟹料还尚未发展成熟,在河蟹营养需求的探索和饲料配方设置上暂时还未形成共识与标准。由于标准不一,目前市场上的河蟹料质量参差不齐,国内大大小小从事生产河蟹料的企业达100多家,此外,小型河蟹料代工厂更是不计其数,也在分羹着蟹料市场。
虽然近两年国内河蟹料销量稳定在20万吨左右,但是不少大中料企在今年仍然实现增长。据天邦股份副总裁苏礼荣介绍,今年天邦股份饲料事业部蟹料产品线(含海水梭子蟹、青蟹)销售量达3万多吨,比去年增长20%。澳华方面,郑海地表示今年的蟹料销量接近3万吨,连续几年实现50%的增长。“从各个区域销售情况来看,浙江、安徽等地接近2000吨,湖北地区有近5000吨,其他销量都在江苏地区。”
正大集团的河蟹料在今年也同样实现了增长,据悉,正大河蟹料销量达1.6万吨,比去年增长20% 。此外,恒兴股份的蟹料相比去年的增长超过30%。
而在河蟹料板块起步不久的江苏好润,今年的销量约4000吨,相比去年翻了10倍。江苏好润总经理刘爱民表示,好润河蟹料在兴化、泰州以及洪泽湖周边的销量占较大比例,今年增长的主要区域来自兴化、泰州、泰兴及洪泽湖周边。至于粤海,目前来说河蟹料板块其华东地区的销量比较多,而在华中地区目前还处于起步阶段,还需要时间进行对市场的耕耘。
随着中大型企业河蟹料销量的增长,必将进一步压缩小型企业以及代加工厂的市场份额。和养殖户的淘汰、筛选过程一样,饲料厂也将面临一轮的洗牌浪潮,强者越强,弱者则逐渐退出市场。
明年养殖欲重回正轨,未来5年蟹料容量或达50万吨理论上200万吨的饲料容量,目前只有20万吨的饲料年销量,从中可以直观地看出,各料企最大的竞争对手仍然是冰鲜。随着各个企业突破技术瓶颈,参透河蟹基本营养需求以及完善饲料加工的工艺参数,推出有针对性的功能性配合饲料,饲料将逐渐得到养殖户的认可和接受,未来河蟹饲料市场也将会进一步扩大。
对于明年,国内河蟹市场将有怎样的调整?盐城恒兴总经理刘兴旺认为,明年养殖户对配合饲料的接受程度将进一步提高,冰鲜鱼投喂量相应减少,投苗密度将有所下降,增氧机的普及率会提高,动保产品的辅助使用也将会增加。
   再经过几年时间的洗牌,优质养殖户越来越多,也越来越认识到技术的重要性,在管理、技术、硬件设施以及饲料均有提高的情况下,相信养殖成功率会有所改善。因此,在河蟹养殖面积增长不大的情况下,饲料产销量将会有所增长。郑海地预测,在未来的3~5年间,国内的饲料年销量将井喷到50万吨。